五穀雜糧飯
材料:約16碗
糙米2杯、糙薏仁2杯、黑糯米2杯、小麥1杯、大麥1杯、燕麥2杯、喬麥2杯、高梁1杯
做法:
將全部雜糧混合洗淨。
泡水8小時(夏天請多換幾次水)。
放入電鍋,加一小匙沙拉油,再依白米飯的個人習慣(通常是一比一)加入水量。
電鍋跳起後,多燜半小時以上,若不當餐食用,可以放涼之後分裝於塑膠袋中放入冰箱,待食用時以微波加熱,也可加水煮成稀飯。
營養分析(1人份) 熱量 278卡 蛋白質 7.4g
脂肪 3g 醣類 54.3g
...
2015-02-06 13:55:58
編號:3
分類:下廚寶典
瀏覽:837
回應:0